タグ:ウイスキー ( 2 ) タグの人気記事

 

オールドプルトニー12Y

先日、モルトウイスキーセミナーで出会った一本、その2。
オールドプルトニー12y

有名なブレンデッド・ウィスキーのバランタインの「魔法の7柱」の内のひとつ。(※バランタイン17年を構成する主要なシングル・モルトは7つあるとされ、今回紹介しているオールドプルトニーはそのひとつ)

蒸留所はスコットランド最北部(ハイランド)にあり、ウイックという海辺の町で生産されるこのモルトはノンピートでありながらパンチがありかつメロウ・オイリー・どことなく潮の香りを漂わせる珍しい一本です。じっくり葉巻をくゆらせながら潮風に想いを巡らせてみてはいかがでしょうか・・・

           Vistari 店主    敬白
b0159173_0573226.jpg

[PR]

by vistari | 2014-05-14 00:58 | 料理&酒  

大人の遠足

遅くなりましたが、先月当店の常連の方々と
京都のサントリービール工場と山崎のウイスキー
工場へ行ってまいりました。とてもいい勉強に
なり充実した1日を過ごせました。
ビール工場の筑後さん
山崎蒸留所の福士さん
そしてセッティングして下さった
サントリーの結城さん、誠に有難うございました。
出来立てビールと、熟成を重ねたウイスキーは
とっても美味しかったです。
b0159173_2211899.jpg

b0159173_2222265.jpg
b0159173_2225746.jpg
b0159173_2231532.jpg
b0159173_2234581.jpg
b0159173_2243771.jpg
b0159173_2251043.jpg
b0159173_2253290.jpg
b0159173_225575.jpg
b0159173_226185.jpg
b0159173_2264219.jpg
b0159173_227029.jpg
b0159173_227388.jpg
b0159173_228574.jpg
b0159173_2282728.jpg
b0159173_229999.jpg
b0159173_2292951.jpg
b0159173_2294692.jpg

[PR]

by vistari | 2011-11-09 22:11 | 料理&酒